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天地万物遵循“春发、夏长、秋收、冬藏”的规律，传统中医认为“天人相应，天人合一”，人体及其运动与自然运行规律一致，那么就能够长保康健。因此，人在冬天应是“封藏”时期，此时服用补品补药，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用，让健康状况得到明显改善。
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药膳，以中医“寓医于食”理念为依据，主要指用中药材与食材相配伍做成的美食，在我们中国传统的观念中，许多食物既是食品也具备治病的功效，“医食同源、药食同根”的古语至今流传，对当今我们养生保健有着很好的指导作用。
药 膳 功 效
药膳，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。药膳兼具预防、治疗和养生保健独特功效，甚至也可用于美容、减肥等，越来越受到社会各界的重视，堪称我国传统的饮食和中医食疗文化的“奇珍”。
药膳可不能乱吃，滥吃！
当前“养生滋补热”方兴未艾，
很多人见补品（药膳）就吃，
这是要不得的！
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在中医看来，人的体质、年龄和身体状况不同，所用药膳时也必须有所差异。如小儿体质娇嫩，药膳原料就不宜大寒大热；老年人多肝肾不足，药膳的食材就不宜温燥；孕妇恐动胎气，药膳的材料就不宜选择活血化瘀之品，辩证施法，因人而异的中医原则同样适用于此。
中 医 说 法
中医认为，人体与日月相应，脏腑气血的运行和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒，用热远热”，意思是说在采用性质寒凉的药物时，应避开寒冷的冬天，而采用性质温热的药物时，应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。
下面这个养生汤头，
适用范围就比较广了。
等 一 等！
还有最要紧的两句话！
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文章标题：【健康讲堂】冬天来了当进补且听中医说药膳发布于2021-05-10 22:02:14
