文 | 马婷“从1367年元末明初开始，全兴大曲逐渐从成都走向全国；而从今天起，全兴大曲又在‘成都会客厅’，用几百年不变的酒香迎接八方来客。” 1月30日，宽窄巷子，四川全兴酒业首家...

△ 人类进化至今，或许仍保留了某些祖先的偏好2000年，加州大学伯克利分校的Robert Dudley曾提出“醉猴假说（Drunken Monkey Hypothesis）”。他认为：“人类现今对酒精的偏好源于人...

国宝，无价且珍贵是国家的骄傲和象征是历史的沉淀也是岁月留给人们的印记印象中国宝应该陈列在博物馆里除了在博物馆还有许多活态的国宝始建于春秋时期浚导六朝，疏贯五水它始于...

常有人问，为什么要喝红酒？为流行？品位？健康？还是生活？其他酒类无法满足需要吗？让我们听一下专业品酒人士的说法：红酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异，各产地酿出的酒各有其...

对于普通消费者来说，白酒度数可简单分为高度和低度，复杂一点那可就五花八门了。面对这么多种白酒度数，哪一种最适合人体饮用，多年来一直人云亦云。今天，小编就给大家普及下相关...

中国白酒文化可视化研究 陈超1,2, 吴亚东1,2, 付朝帅3, 童兴1, 李攀3, 褚琦凯3, 王雪楠31 四川轻化工大学计算机科学与工程学院，四川 自贡 6430002 四川省大数据可视化分析...

如何做好产品，这是一个老、大、难的问题，对于任何一个企业来说，只有好的产品才配得上更大的梦想，酒企更是如此。作为近几年迅速杀出高端白酒市场的一匹黑马，酣客酱酒极度被粉丝推...

　　近年来，老酒收藏成热门话题。作为中国名优白酒，茅台酒的收藏更是风生水起。从茅台酒在收藏市场的表现来看，文化层面和精神层面暂且不提，其保值增值空间是非常大的。　　想进...

白酒，作为一个穿越中华历史的文化符号，它诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。我国是酒文化的发源地，也是最早开始酿酒的国家之一。...

4月18日，主题为“世界大变局：共襄全球治理盛举 合奏一带一路强音”的博鳌亚洲论坛2021年年会，将在海南博鳌拉开帷幕。2021年恰逢论坛成立20周年，中国浓香型白酒的典型代表和行业...

大运河国家文化公园建设高端论坛 第一期“场景·食味·传承大运河饮食文化高端论坛一号通知 ”会议背景遵照习近平总书记重要指示精神，打造大运河文化带，深入挖掘大运河丰富的...

4月10日上午，椒江民建七支部、市直三支部联合开展送科技、文化进企业活动，民建椒江区委会主委孙鑫柔参加活动。两个支部的会员们来到同康酒厂，参观了同康酒文化博物馆，听取了同...

第104届全国糖酒商品交易会终于圆满落幕。悠悠六十六载，被冠以中国食品行业“晴雨表”之称的糖酒会，一路见证了中国经济的崛起和国民生活水平的提高。此届参会企业超过4万家，专...

一瓶起泡酒就大约有290亿个气泡，比银河系里的星星少一点点 所以当你的女朋友，撒娇地看着你说“我想看星星…………”身为男朋友的你如果只...

北京二锅头可是地地道道的“御酒”。前身为“裕兴烧锅”，所处之地为明、清两代为皇家禁苑，瀛海行宫！现在的北京大兴地区。据考据学家推断，“酒”最早出现，是在夏朝，考古学家在龙山...

阅读下面的材料，根据要求写作。已经进入环绕火星轨道的中国探索器"天问1号"何时着落备受关注。"天问"一词来自屈原创作的长诗《天问》，作者从自然现象一直追问到神话和历史，体...

??2006年5月20日，国务院公布了首批国家级非物质文化遗产代表作名录，“茅台酒酿造技艺”作为酱香型白酒的代表入选，当之无愧。茅台酒虽产于偏远山乡，却位列世...

炎炎夏日，一瓶充满气泡的冰爽好酒是不二之选。但是，大多数人对起泡酒的印象都停留在香槟上，却殊不知除了香槟，起泡酒也有很多种哦。 我们将起泡酒按照酿造方式分为五种类型，每种...

2021年4月12日，作为宗坛文化矩阵的重要一环——“宗坛书院”获批成立，自此，宗坛品牌发展再添传统文化砝码。酒香墨香交融，宗坛开启中华优秀传统文化传承和弘扬的创新融合发展之...