糖尿病能吃肉吗?

很多人怕血糖升高就不吃肉，其实糖尿病人是可以吃肉的，因为维生素B12主要存在于动物性食物，果蔬含量微乎其微，长期不吃肉会导致维生素B12缺乏而导致恶性贫血。

糖尿病人怎么吃肉呢?

首先糖尿病人首选的肉类是鱼，而且深海鱼最好，因为富含多不饱和脂肪酸，可以控制血脂。然后是禽类，鸡和鸭，尤其是鸭肉，含有单不饱和脂肪酸，但注意要去皮吃，因为鸡皮下所含脂肪占整只鸡所含脂肪的35%—40%。而红肉一定吃瘦肉，猪牛羊都差不多，猪肉含脂肪多一点点，但差别不大。一般吃火锅的肉卷都是肥瘦相间的，那么能量就高了，不吃或少吃。

糖尿病人怎么吃水果?

糖尿病病人在满足以下两个条件的情况下可以吃水果：

第一、餐后两小时血糖在11或12毫摩尔以下，糖化血红蛋白在7%或7.5%以下。

第二、近期一段都血糖平稳。

第三、在两餐之间吃,上午10点,下午3点,晚上8点(睡前2小时)

一天可以吃一个拳头大小(150—200克)的含糖量中低等的水果如橘子、橙子、苹果、梨、猕猴桃、柚子、草莓等。不可吃或尽量少吃含糖量过高的水果，如菠萝、木瓜、芒果。

糖尿病人怎么吃主食?

吃主食就要考虑到主食的生糖指数，比如粥就会很快让血糖升高，又会很快降下来，血糖就变化很大。精细的米面做的馒头或米饭的升糖指数都比较高，但是粗粮就很好，因为粗粮含有的膳食纤维不容易让它的糖分分离出来，也就不会让血糖很快升高。所以我们要把杂粮(包括谷物、杂豆、薯类)加入主食中。

培希元主食面条，是一款糖尿病人可以长期食用的主食

那么应该吃多少呢?

健康人一天粗粮细粮比例是1：2，三分之一的粗粮，而糖尿病人是1:1，就是吃一半细粮一半粗粮。

还要注意有些粗粮饼干、粗粮点心，虽然是粗粮做的，宣传低糖，但是为了好的口感添加的油脂会很多，所以这个也是不好的。尽量少吃或不吃!