中医是一种生活方式，中草药的那些个趣事儿

桂皮作为常用的烹饪调料之一，相信很多人对它并不陌生，但不一定知道桂皮也是常用的中药。实际上，桂皮、肉桂和桂枝是一种樟科常绿乔木植物“肉桂树（Cinnamomum cassia Presl）”身上不同的部位。树的干皮叫“桂皮”，干皮去表皮者称“肉桂心”，树的嫩枝则称为“桂枝”。虽然生长在同一棵树上，但三者的功效和用法却并不一样。在医圣张仲景的经典论著《伤寒杂病论》中使用最多的一味中药就是桂枝了。

著名的台湾私塾先生JT叔叔（谭杰中先生）说：肉桂树这种植物，中国古代叫它做“梫”树，因为它具有一种“侵”的力量。在肉桂树的周围几公尺的范围，是长不出其它杂木的。木气（＝风气）会被它净空、排除。

这力量究竟有多强呢？有人做过实验：把肉桂木做成个小木桩，钉到其它树上，那棵被害的树第二天就死掉了。肉桂树能够把木气打到魂飞魄散，无法再留存于树中支撑那棵树的生命力。而木之气就是勾芒之气，也是风之气，因此，桂枝能够把风气解掉，即具有祛风的功效。

JT叔叔接着说道：肉桂树（cinnamon）在西方还有一个别名，叫JudasTree（犹大树）。传说中背叛耶稣的犹大就是在肉桂树下上吊的。一个人，被鬼迷了心窍，做了坏事，好死不死走到这棵树下，他身上的邪灵被这棵树的磁场赶走了，于是就良心发现，上吊自杀了。肉桂树“侵”力的传说，在西方人的集体潜意识中，似乎也留下了痕迹。

桂枝的价格非常便宜，但它治病的功效却神奇无比，有它没它的结果那是完全不一样的。当然，这么好的中药得看怎么与其他中药材的配伍了。遇到医术高超的大夫，桂枝不仅可以用来治愈普通的感冒发烧，还可以用来治愈危重病症和疑难杂症；可要遇上庸医，桂枝就会被冷落在旁，不能发挥它的神奇功效了。

爱喝咖啡的你，又是否知道呢？当人们喝卡布其诺咖啡的时候，会在上面撒上少许的肉桂粉，一是作为装饰，二是可以使咖啡的味道更加地香甜、醇厚！

艾  

艾灸是中医治病的一个重要手段，而这个“灸”必须采用以艾叶为原料制作的艾绒才行。如果把艾叶换成其他植物或者物理的热能，则远远达不到艾灸的神奇疗效。为什么呢？因为“艾”具有其他植物所没有的特性。

著名的美国汉唐中医学院院长倪海厦先生说：“这个艾草，在古代，部队里没有西医，只有中医，那个时候都是中医。那部队沿路开拔的时候最重要的就是补给，除了食物以外，最重要的是水，没有水的话部队就不能行动。中医如何去找这个水呢？艾草它的生命力很强，再艰难的环境下都可以找得到它。艾有一个特性，就是向下，艾会自己去找水，找到水以后烟就往上升。如果部队要找水，就叫阿兵哥将艾草摊在土里烧，这时叫人到各处去看看，看到地上有烟冒出来的地方，那个地方下面就有水。”

艾叶味苦而气温，其本性纯阳且向下。中医认为人体内的许多病灶往往都是由寒、湿这样的阴邪凝滞所形成的痰、肿瘤之类的东西，当艾灸的时候，你看见烟是向上升的，但实际上艾叶补阳气驱病邪（寒、湿）的作用却是向下的。艾叶不是具有找水的特性吗，艾自己就会直达病灶并将其一一消除。

艾灸具有通经活络，祛除寒湿，消肿散结，回阳救逆的功效。因此，艾灸能治百病，就连被毒蛇、蝎子、蜘蛛、狂犬等毒物咬伤或者发生破伤风都可以用艾灸来治疗，能达到令人意想不到的的神奇效果。还有一种病症，叫带状疱疹，也叫腰蛇，这个病听起来就很吓人，倪海厦先生是这样讲解如何用艾灸来治疗疱疹的：“在疱疹的头尾隔姜去灸它，它就不会再蔓延了，过两天，疱疹就变短了。我们还是一样在疱疹的头尾灸，把疱疹包围起来。”

艾灸非常好，不过也有禁忌：一般热证不用灸法，比如感冒发烧；流汗多、津液多的地方也不要灸。

在民间，艾草的嫩叶嫩芽还被制作成艾饼、艾蒿汤等菜肴来食用。另外，用艾草煮水洗浴也非常好，相传婴幼儿用艾叶水洗浴后就不容易得痱子等皮肤病了。

民谚说：“清明插柳，端午插艾”，人们把插艾作为端午节的重要内容之一。根据古书《荆楚岁时记》中的记载，端午节采艾要在鸡未鸣之前就出发，挑选最具人形的艾草带回去，悬挂在门上以驱邪避毒。

大枣（也叫红枣）是人们非常熟悉的果子，而早在两千多年前，被称为中医始祖的中国经典巨著《黄帝内经》就把枣与李、杏、栗、桃并称为“五果”，分别对应肝、心、肺、脾、肾这五脏；并提出了“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的经典养生论述。

著名的台湾私塾先生JT叔叔（谭杰中先生）说：枣树是长得蛮高的一种乔木，上面长有尖刺。枣树在结果子之前，喜欢人家拿着铁斧头去砍它，这样它就能长得很好，枣子才能特别的肥润多汁，树木的纹理才能非常的致密。也就是说枣树吸收了铁斧很粗糙的锋锐之气之后，能够（将之）转化成很阴柔细致的能量。因此，像这样的果子，如果吃进肚子里，就会把身体内比较粗糙的气，变得比较阴柔，就会往阴的方向走。

经常听人说“大枣补血”，这实在是个养生的误区，因为大枣本身是没有生血和补血功效的。中医四大经典论著之一的《神农本草经》写道：“大枣味甘平……安中养脾，助十二经……补少气少津液……”晚清著名医学家唐容川说：“大枣禀火之赤色，亦入心以养血，肉黄，得火生土之性，故纯于补脾胃。”所以大枣作为养生食物，补脾胃才是它的主要功效。不过，需要注意的是：这里的补脾胃指的是补脾“阴”，而不是补脾“阳”；而且，“大枣是榨不出汁的，是能保住水气的中药”，特别容易助湿热。因此，脾阳虚的人（比如吃东西容易腹泻的人），还有体内湿气大、痰多的人，大枣就得少吃，要么搭配着生姜这种驱赶水气的食物来吃，否则容易恋邪、生病。

我们也不要小看了大枣这普通的果子，医圣张仲景的经典论著《金匮要略方论》中有一个方子叫“十枣汤方”，看起来很平和的方名，治的病症可不简单，那是一种中医叫“悬饮”的病症。这病人的整个胸腔里面都是痰和水，已经“但坐不得卧”，即只能坐着，躺都躺不下去了。在这种危急的情况下，就得上“十枣汤方”！先用水煮十枚肥大的枣子，然后去滓，放入芫花、甘遂、大戟这三味强峻、剽悍、威猛的有毒中药捣成的粉末，让病人喝。医术高超的著名中医师倪海厦先生是这样描述的：喝下去约半个小时左右，病人就得往厕所冲，上吐下泻，完了以后病人会说：“啊！没事了。”从厕所出来后，过一下又要进去，大概一个早上跑个六次到七次，跑完后胸腔里的水就全部清干净了。

看到这里，你有没有一种想见证祖国中医药的神奇的冲动呢？