花式姜枣茶伴你度长夏

立夏之后，朋友圈里有很多朋友都在互相推荐喝姜枣茶。

说起姜枣茶，仅用生姜、红枣两样食材，但如果喝对了时间，喝对了方法，效果就很神奇，所谓大道至简就是如此吧。

每年喝姜枣茶的时间，是从立夏开始，一直到三伏的前一天为止，是两个月多一点的时间。这两个月，是夏天的前两个月，气温一天比一天升高。

为什么在天气渐渐热起来的时候反而要多喝姜枣茶呢？

夏天其实是吃姜最好的季节。秋天是不适合吃姜的。

气温升高时，皮肤表面热，脾胃会比较虚寒。我们提前用姜枣茶补补脾胃，夏天会过的舒服一些。经过一冬一春，人体内容易积聚一些病气。喝姜枣茶可以宜发肺气，帮助我们把病邪驱赶出去。

夏季保健所喝的姜枣茶，方法是很有讲究的，以下是它的做法。

原 料

带皮生姜、六个红枣
生姜冲洗干净，不要去皮

连皮一起切下三大片备用

红枣洗干净，掰开。

做 法


·煮姜枣茶·

红枣和姜片一起加冷水下锅，煮开后转中火再煮10分钟以上，多煮一会儿更好，放入保温杯，继续焖泡。可以反复冲泡几次。

不方便煮茶的朋友，可以用泡的方法。早上把姜切薄片，用保鲜膜包好带到办公室，防保温被中，加掰开的红枣，用沸水冲泡，盖上盖子多焖一会。可以反复冲泡几次。

·煮姜枣粥·

带皮生姜不切片，用菜刀拍扁，大枣掰开。早上熬粥的时候，把准备好的带皮生姜和大枣放进去跟粥一起熬，熬的时间要久一点，最好一个小时以上。

姜枣茶特别适合常年在在空调环境工作的人群，空调的冷风将寒湿带入人体内，引发颈椎病、腰痛、咳嗽甚至肥胖等问题。喝些姜枣茶，可以帮助把这些寒湿排除体外，许多小毛小病也随之而解了。

不过要注意的是：

·茶一定要热着喝，不要喝凉的；

·尽量在上午喝完，不要超过中午；

·如果不是血寒的人，不要一年四季天天喝，特别是秋冬季，容易上火。

体热重（上火、口舌生疮、咽喉肿痛等）、皮肤病发作期（比如湿疹）、女性孕晚期、生理期经量超多时、伤口未愈合者，都应避免服用姜枣茶。


作者 | 陈允斌

来源 | 《吃法决定活法》

如果不能判断自己的身体是否适合服用姜枣茶，或者目前正在服用中药，建议向你的中医师咨询一下，以免适得其反哦。

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