导读
小寒时节到，大地原来积蓄的热量已耗散到最低值，来自北方的强冷空气及寒潮冷风频繁侵袭中原大地，我国大部分地区进入“出门冰上走”的三九严寒。要说一年之中何时最冷，估计就是这会儿了。
1 月 6 日前后
小寒是冬季的第5个节气，老话说：“夏练三伏，冬练三九。”这会儿正是人们加强锻炼，提高身体素质的关键时刻，从中医学角度来说，人体抵御寒冷、病邪靠的是阳气，只有阳气充足，才能百毒不侵、百病不生。
小寒时节，日常生活中防寒保暖很重要，冻疮是这个时节常见的皮肤病，这是因为皮肤长期受寒冷（10℃以下）作用所致。另外，防寒保暖时别忽视了脚部，寒从脚起，冬季感冒一般都是因为脚部受寒。
饮食上应适当选择补阳养血的食物，如羊肉、牛肉等红肉类，多吃海参、鸽肉等高蛋白、易吸收、易消化的食物。这个季节也是口角炎的高发期，因为天气寒冷、气候干燥、缺少时令的蔬菜瓜果，所以建议吃些动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、五谷杂粮、大白菜等食物。
到了小寒节气，在调理身体时，主要是要适当地增加高蛋白的食物，如鱼、牛肉、羊肉、猪肉等，更重要的是要补足气血，壮阳补阴，防寒暖身，还要防燥，防“上火”。所以，白菜萝卜不能少，多地都有“冬吃萝卜夏吃姜”的养生传统。
小寒养生茶
小寒风俗食物
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养生正道
本文选自《人间食话：师说二十四节气与饮食营养》，中国中医药出版社，王长啟、张琳 ◎ 主编，最终解释权归原作者所有。全部图片为出版社版权图片，请勿盗图。
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