为什么不建议大家多吃牛肉？

《黄帝内经》中把牲畜分为五类，牛的五行属土，土对应于人体五脏就是脾胃，脾又主肌肉。

古人说，牛性属土，最能补脾。

所以大家看到医书上对牛肉的评价，大多是从补脾胃、壮肌肉这个角度来讲的。

但是咱们按照中医五行生克理论来看，牛肉补土健脾，人体之中土气厚了，相对的就会克制水气，肾水就会受克。

而且牛羊肉中医称之为发物，肾病患者不管是中西医都是建议慎重食用的。

这个发物的意思，一是容易引发痼疾，二是容易导致人皮肤过敏，容易发疹子出现皮肤问题。

这个牛肉的能量很大，气比较充足，吃进去人会感觉很有力气。

因为有健脾壮肌肉的功能，所以很多健身爱好者补充高蛋白首选的就是牛肉。

但是作为发物，这个气是偏向于发泄外散的。

它不像是五谷，也就是种子，气机内斂，来给人体补充精气。

内经中讲五谷为养，中国古人多数还是以五谷为主食，少数民族则以牛羊肉为主食。

所以古人有句话，叫吃肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。

这里面说的肉主要是牛羊肉。

说白了，就是这个牛肉的气能量大，很充足，但是这个气机是发泄外散的。

我们可以去观察，牛肉吃的多的人，脾气都会比较大，好争斗，他这个气存不住，一定要向外发泄。

而肾主收藏，补肾阴的食物和中药都是往里收气的，收藏内斂。

偏于内收的，这个寿命就长。

狗平均十几年的寿命，而猫有的能活二十年以上。

这个就是狗虽然看上去肌肉强壮，但是他这个精气是外散的，动来动去。

而猫则偏于静，有的能一天能睡二十多个小时。精气偏于内收。所以寿命就长久一些。

中国古人练功，如站桩、静坐，即使是练动功，也是要精神内收，这个就是让气机内斂，达到补充元气的一个效果，这个是内壮法，这个内里边的气会越来越充足。

而普通的健身，如锻炼、跑步，则是兴奋、发散，出一身的大汗。这么一来，肌肉是很强壮，很漂亮，但是气机是外散的，聚不起来。

我们可以去看，这个普通的锻炼，你练一段时间，身体是感觉很好，很有力气。你一不练习了，身上就没劲了，这个就是气机不聚。这个不像是中医功法，练一年有一年的功夫，练十年有十年的效果。

我们以前见过很多这种健身教练，肌肉块挺大，但是这个身体腰腿却很容易出问题，很多都有各种运动损伤。

这个就是外壮，不是内壮。

就现在人体质来说，一把脉多数都是阴阳两虚，所以不建议吃气机偏于外发的食物。

这个也是阴阳平衡在生活中的应用。

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