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花椒简介
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《本草纲目》记载:花椒散寒除湿,解郁结,消宿食,通三焦,温脾胃,补右肾翕门,杀蛔虫,止泄泻。
花椒在我国有着悠久的治疾和食用历史。《诗经.周颂〉中就有“有椒其馨,胡考之宁”,意思是香气远闻的花椒,能使人们平安长寿。古时后妃居住的皇宫,常用椒花、椒实和泥涤墙,称为“椒房”。
它不但可以使居室芳香温馨,而且还寄托着多子多福的愿望。
花椒营养价值
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花椒含柠檬烯、花椒素,并含有不饱和有机酸及挥发油成分。花椒还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养物质。
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花椒性热,味辛,入脾、肺、肾经。有温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效,用于腹痛、呕吐泄泻、蛔虫症,外治湿疹瘙痒等。
养生详解
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花椒含有丰富的挥发油,其芳香气味可以去除各种肉类的腥臊臭气,并改变其口感,还能促进唾液分泌,增加食欲。
椒红有健胃驱蛔虫的作用,能麻痹体内的吸血虫,使其排出体外。又有温暖强壮作用,对肾虚寒引起的腰痛、下腹痛有治疗作用。
花椒营养价值非常高,还能使血管扩张,起到降低血压的作用。
结语
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花椒在我们生活中是常见的调料品之一,火锅少不了它,又麻又辣。看了以上内容你是否更加喜欢花椒了,花椒不仅可以做菜时使用。
还适用于泡酒,花椒做菜时用,大家都会,今日解锁花椒新吃法,花椒泡酒,下面是花椒泡酒泡制方法。对泡酒感兴趣的朋友可以按以下方式做。
今日推荐泡酒
花椒酒
——活血止痛
【原料】花椒30克,养生泡酒100毫升
【制作】花椒晒干、粗碎,置容器中,添加养生泡酒,每日振摇1~2次,密封浸泡60日,去渣留液。
【养生】活血止痛。
【主治】斑秃,牙痛,尤其适合虫蛀牙。
【用法】外用。治秃斑,每日2~3次,每次用消毒棉球蘸酒涂患处至该皮肤发红。治牙痛,不拘时候,用消毒棉球蘸酒塞入蛀孔或含漱。
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文章标题:你还在为牙痛,秃斑而烦脑,试试用这味食材泡酒!发布于2021-07-03 21:22:11