自从“79/ target=_blank class=infotextkey>酒”这种物质出现在东方的这片州大地,经过中华上下几千年的沧海桑田,酒,已经不仅是一种客观的物质存在,它还兼具精神文化价值,尤其是其中蕴含的酒神精神与舍得智慧等已深深镌刻进中华文化的精髓。



古代有种节日叫酒神节,每到这天,人们都会走上街头喝酒,并且打破生活中的种种界线,使人与万物融为一体。这就是酒神精神所谓的“醉”。作为中国哲学的源头,《老子》认为:“天乃,道乃久。”而酒,自古就是表达人与“天”情感相通的重要媒介,“天人交感”、“同类相动”的精神潜藏,均通过“酒”这一媒介得以实现。而庄子主张自由,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”,认为使人与万物融为一体的境界是“逍遥游”。不论民俗酒神节,亦或是老子庄子,舍去生死及荣辱,得到一心向往的无我自由,这便是中国酒文化舍得智慧精髓所在。



在源远流长的中国文学艺术历史长河中,酒文化对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大而深远的影响。艺术与酒二者精神相通,酒虽以水为形,却也是以火为性,它这种独特的性格能激发出人至真至性至情的一面,而艺术本身也是抒情言态,陶冶性情,两者恰恰相互促进、相互激发。 



传言张旭每次在写草书前最起码是八成醉,然后在屋里狂笑奔走,然后突然拿起笔来挥洒自如的一挥笔就成为名作。 


中国五千年的文化传统,诗韵悠悠,总有一些酒飘溢的佳句篇章,“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”、“多情自古伤离别,更那堪冷落清秋节,今宵酒醒何处,杨柳岸晓风残月”;“两人对酌山花开,一杯一杯复一杯,我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴来”…… 


诗从酒出,酒添诗兴,二者相辅相成,才构成了芳香流溢的诗酒文化,希望人人都能享受诗酒文化的那一份美好和恬静。舍去外界一切纷繁杂扰,得到的是对文学对艺术对创作极致,这种“至人”境界也是中国酒文化中舍得智慧的典型体现。



“舍得”最早出自《了凡四训》,“舍”是一种人生态度,也是一种基于现有资源对未来进行决断的智慧。“舍”与“得”的智慧之所以能在中国几千年酒文化中得以绵延传承,莫过于“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”、“把酒仰问天,古今谁不死”、“对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多”等千古绝唱中体现出看透人生与舍得的智慧。 “舍”与“得”是一种雅俗共赏,更是启迪心智的“生活”。



而在21世纪的今天,伴随中国酒神精神绵延不绝的“舍得”智慧,又在以何种方式影响着大家?昨日在成都开讲的《舍得智慧讲堂》或许为大家给出了答案。


2017年9月23日,由沱牌舍得酒业打造的高端访谈节目《舍得智慧讲堂》线下名人面对面大型品鉴会在成都金牛宾馆大礼堂举办,著名财经评论家叶檀博士与成都市工商及文化界700余名高端人士齐聚一堂,共享“智慧经济舍与得——市场升级”,坐而论道,共鉴舍得文化。



“财经女侠”叶檀与沱牌舍得文化之间的思想对话


垂直深耕财经领域的“财经女侠”叶檀,现场与沱牌舍得文化之间会碰撞出怎样的智慧火花?


关于楼市,叶檀谈到,中国楼市涨不到哪去,崩也崩不了!房价涨幅拉动社会发展反制于人们生活的幸福感,如何找准其中的平衡点,也是一种“舍”与“得”的智慧。关于股市,叶檀认为,中国股市已经从“庄家乱看牌”过渡到了“赌场老板看牌不多”的情形,有些庄家已经不敢在二级市场用原来的方法去炒。中国股市应该着重做好两方面,一是优胜劣汰,二是信用管理,只有“舍”才能有“得”。

关于供给侧改革,叶檀表示,在供给侧改革不断深化的过程中,任何社会、任何行业的进步其本质都是一个“舍与得”的过程,但“舍与得”的最终结果往往是以“生产技术革新和生产效率提升”为重要标志。



“舍百斤好酒,得二斤精华”的舍得智慧


国家一级品酒大师陈柏蓉女士也在活动现场为大家分享了舍得酒的酿造秘密——“舍得”是按照优中取优,仅遴选基酒中风格符合要求、质量最佳的部分,酿造而出的高品味精华酒,始终坚持“舍百斤好酒,得二斤精华”,这是“舍得”酒独有的酿造技艺。此外,沱牌舍得酒业早在1990年代就创建了全国首座生态酿酒工业园,开创了传统酿酒向生态酿酒产业升级的先例,成为中国白酒行业“生态酿酒”的领导者。



今年7月,沱牌舍得酒业联合凤凰网推出的高端访谈节目《舍得智慧讲堂》,锁定为高端商务人群及白酒消费精英人群,在浮躁的时代中给了人们智慧的一击,它是以“时代变革下政商名人的故事解读”为核心内容的社会化强IP平台,通过亲历者的讲述,挖掘新闻背后的新闻、事件背后的故事,解析时代抉择下的舍得之道,一举颠覆现有企业赞助社会IP的营销模式, 向社会传达了品牌自身所蕴含的独特中国文化价值,节目一经播出立刻火遍网络,获得点击已超过上千万次。据介绍,《舍得智慧讲堂》是沱牌舍得酒业的一项长期战略,公司计划通过3到5年时间将其打造为拥有数千万目标受众、具有国际一流水准的、线上线下一体化的舍得文化推广平台。


春去秋来,酒比花香

舍百斤好酒,得二斤精华

弱水三千,只取一瓢饮

生态、技艺、匠心、鉴赏

只为这一壶清酒

智慧人生,品味舍得。

    

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文章标题:中国传统酒文化在当今如何影响世人?莫过于其中“舍”与“得”的智慧发布于2021-04-18 14:32:03

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