怀庄酒厂官网怀庄酒业：探寻酱香酒文化书写世纪新辉煌

原标题：怀庄酒业：探索茅台酒文化开创新世纪

贵州淮庄酒业集团有限公司， 有限公司 是一个它是一家集生产，销售，销售为一体的实体酒业集团企业， 供应和销售。从成立之初到现在，经过36年的发展，该公司已经从一家拥有两个工厂和10个酒窖的小型酿酒厂发展成为注册资本50个。8800万元。超过1家的十大工业民营企业000名员工，那么，使公司一路走高的法宝是什么呢？您有没有来到江乡葡萄酒业的最前沿， 国家葡萄酒的国家？

怀庄酒业集团位于茅台镇， 仁怀市 贵州省 国家葡萄酒的故乡。茅台镇仁怀市所辖镇 遵义市 贵州省。位于赤水河上它是四川和贵州水陆运输的重要场所。茅台镇一直是贵州北部的著名城镇。在古时候， “四川盐去了贵州，“秦商云集茅台”的写照，融合古代盐文化， 长征文化和葡萄酒文化这是中国酱酒的圣地，有生态环境， 茅台风味葡萄酒生产中无法复制的气候和水质，土壤是独一无二的适合生产茅台风味酒的微生物可以繁衍繁衍，被称为“中国第一 1个酒乡”。

1983年年，陈国董事长和弟弟陈绍松在赤水河沿岸的德庄村兴建了一家酿酒厂。中华镇 茅台镇。因为工厂位于德庄村 仁怀县所以酒庄的名字叫中华镇怀庄酒庄 仁怀县。当时只有两家工厂10个坑是茅台镇最早生产调味酱酒的民营酿酒企业之一。

经过三年的努力，1986年，该公司的淮庄商标已在国家商标局成功注册。自1988年以来，怀庄酒厂生产的怀庄大曲正式发售。在那年， 他一举获得了贵州省优质金凤凰杯奖，怀庄牌葡萄酒是从茅台酒中诞生的，在贵州以外在全国范围内前往世界。怀庄酒厂官网

在30多年的发展中，怀庄酒业集团主要生产调味酱酒。迄今为止， 有3个具有独资经营的大型基地，他们是公司的总部。淮庄路009号 茅台镇 荣昌坝的生产经营区域 茅台镇 以及谭昌的配套工业区 仁怀经济开发区。工业区占地面积近400亩。公司年产5只，000吨优质茅台酒，先后被评为遵义市五大白酒企业之一。仁怀市十大民营企业 仁怀市十大民营品牌企业 “十一五”期间，仁怀市工业十强民营企业。槐庄商标于2015年被公认为中国驰名商标。淮庄酒业于2016年荣获贵州省名牌产品。怀庄酒厂官网

这是1983年，怀庄酒业集团在中华湖赤水河沿岸兴建的第一代工厂，开始之后怀壮人民不怕困难和危险，不知疲倦地，将一切进步视为发展的动力，步伐永无止境，结果不断涌现。1991年，淮庄酒厂收购了位于茅台镇昆明军区的啤酒厂然后他买了附近的一家私人啤酒厂，因此，淮庄酒业已开始继续扩大。

2003年9月工厂的主要工厂区 淮庄路009号 淮庄集团总部 已成功完成。占地面积60余亩。2011年，应国务院的号召，集团投资4亿元人民币入驻仁怀葡萄酒产业园。分别建成占地120亩的酿酒基地，一个包装和仓储基地，占地80英亩，并于当年成功完成并投入生产。

现在，怀庄酒业集团拥有400多个酒窖，年产5只000吨优质茅台酒。超过1个000名员工，300位酿酒师，200名包装工人，30个专业技术团队，营销团队有300多人。

自工厂成立以来，淮庄人始终恪守“诚信酿造未来，“淮庄和谐发展”的构想，遵守古老的法律，有心的酒。通过现场采访记者了解到，淮庄酒的酿造是首先选择仁怀当地的冬小麦曲。使用最好的当地糯高粱作为原料，然后严格按照茅台茅台风味酒的传统工艺酿造，生产过程分为六个部分：曲制作， 葡萄酒酿造 贮存， 混合， 检查， 和包装。

具体来说， 可以概括为端午节的歌，重阳饲料每年一个生产周期，在做九次饭时八次发酵喝七次酒然后将葡萄酒分批存放，并将酒体存放在酒窖中，窖藏至少三年后，在卸下钩子并进行调整之前，然后再储存一年只有通过检查后才能包装和运输。

其技术特点是：两次喂食，固态发酵高温音乐制作，高温积聚，在高温下采摘葡萄酒，酒与酒混合，这使葡萄酒更加浓郁。难怪著名的白酒专家于巧品尝了怀庄酒后评论道：酱汁很出众， 优雅精致 醇厚甜美 回味悠长 持久的香气， 和典型的酱汁风格

据说质量， 文化和哲学是企业变大时将追求的目标。淮庄酒业集团也不例外。由于工厂有自己的品牌，淮庄人始终以“品质立足， 品牌推广， 和文化实力”为主导。“以诚信创造未来，怀庄的和谐发展是我们的理念，根据“孝顺”原则， 礼貌， 诚实， 爱祖国， 对村庄的热爱， 爱自己 感谢伟大的时代 对葡萄酒的仁慈， 感谢茅台古镇”，引用“认真” 做一个踏实的人， 客户永远是对的”，坚持“诚信营销”的主线， 和谐营销 和文化营销”，“相同的质量和价格更实惠，“以同样的价格提供更好的质量”是一种销售承诺，致力于建设和谐发展的良好局面。

自工厂成立30多年来，可以说淮庄人在唱歌，无论市场情况如何变化，他们都依靠出色的产品质量，诚实守信的经营原则，在行业和市场上享有很高的声誉。早在1988年，怀庄牌葡萄酒荣获贵州省优质金凤凰杯奖。荣获1996年中国名优食品博览会金奖，在2011年， 他被贵州省人民政府授予“贵州省著名酒提名奖”，荣获2015年贵州省著名商标产品，中国驰名商标，布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖， 比利时，在2016年， 它获得了贵州十大名酒的称号。

公司还先后获得了国家质量管理体系认证证书，食品安全管理体系认证，环境管理体系认证。原始的国家专利“湖底恒温酒窖”方法，稳定茅台酒的香气，加快成熟度提供了可行性研究示例。由中华人民共和国农业部授予国家诚信和守法乡镇企业荣誉，中国共产党贵州省委，贵州省人民政府五次授予先进企业称号。荣获全省精神文明建设先进单位荣誉，贵州省A级纳税信用企业淮庄酒业集团公司党委被评为遵义市非公有制企业党建示范基地工会被评为贵州省劳动模范中华全国总工会的一小群模范员工。到目前为止，淮庄酒业集团获得了国家（部）三百多项表彰， 贵州省 遵义市 仁怀市 和茅台镇。

集团总经理陈其龙先后获得中国好人奖，贵州省酿酒大师等荣誉；陈果董事长先后荣获中华人民共和国农业部第四届和第五届全国乡镇企业家荣誉称号，贵州省优秀乡镇企业家荣誉称号，贵州省劳动模范遵义市鲜县被誉为当代湘县。回到搜狐看更多

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