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今天我们来讨论一个能好怎的问题：
其实经常有人问到这个问题。的确，同样是葡萄，为什么市面上就从来没有看见卖酿酒葡萄的呢？
是不是因为不好吃？还是因为卖相不好？亦或是全给酒庄收购走了？今天的单宁博物馆，我们就来聊聊酿酒葡萄好不好吃的事儿。
此处奉上今日的单宁博物馆：
关于主讲者
服务社会是大学教授应尽的职责，因为爱酒，而讲酒、说酒、分享酒。
附：马会勤教授简介
马会勤，现任中国农业大学园艺学院果树系教授，教育部新世纪人才，兼任Wine Economy Policy（葡萄酒经济与政策）国际学术杂志亚洲区编委、中国农学会葡萄与葡萄酒分会副秘书长等职。主要研究领域为葡萄栽培与分子生物学、葡萄酒市场学。曾经在以色列耶路撒冷希伯莱大学进修、在南非Stellenbosch大学葡萄酒生物技术研究所进行博士后研究。多次参加国际著名的葡萄及葡萄酒相关的学术会议，对葡萄与葡萄酒有着许多独到的看法。
