Serena Wines 1881葡萄酒公司是普洛赛克（Prosecco）起泡酒排名前5位的生产商之一，它与威尼斯Ca'Foscari大学共同合作，利用酿酒过程产生的皮渣废料作为新型太阳能电池的材料：基于联合专利为期两年的研究项目正式启动。
威尼斯Ca'Foscari大学校长米歇尔·布格利西（Michele Bugliesi）和有着历史悠久的科内利亚诺（Conegliano）公司总裁乔治·塞雷纳（Giorgio Serena）在上礼拜签署了一项合作协议，共同在Ca'Foscari科学校园的实验室中开发新一代太阳能电池，而该电池将利用源自酿酒皮渣的天然原料，也就是利用在葡萄酒生产和过滤的过程中留下的残渣原材料进行研究和开发新一代太阳能电池。威尼托大区总裁Luca Zaia和专利发明人威尼斯Ca’Foscari大学教授Elisa Moretti一同出席参加了该项目的介绍。
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合作
威尼斯Ca’Foscari大学校长Michele Bugliesi说：“我们能够与Serena Wine 1881葡萄酒公司一起合作感到非常的荣幸。这是企业发展和教育科研合作对崭新技术研发，经济过程创新以及生产系统创新等有着举足轻重的意义。其中专利能力对于一家公司的竞争力具有战略作用，特别是在可持续性发展等关键领域。如今，专利能力已成为公司发展路线的最基本能力之一，也是投资者越来越感兴趣的要素。威尼斯Ca’Foscari大学在这一方面做得越来越突出，我们通过促进研究和技术转让来支撑和扶持研究人员和企业投资设施和服务。我们在今天所达成的合作协议以及近几年的成果（我们在2019年就已经申请了5项专利）激励着我们继续朝这个方向发展，并且加强了与生产结构的合作并扩大了涉及领域的范围。”
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公司
“我们公司拥有138年的历史和传统，现在我和我的儿子Luca是公司的第五代接班人，我们公司一直支持技术创新和使用新一代机器，在满足市场需求的同时我们也非常关注环境安全和客户的需求。”Serena Wines 1881总裁乔治·塞雷纳（Giorgio Serena）补充说道。“例如：我们采用了RafCycle?技术，这是一种回收利用的技术方案，为在葡萄酒生产过程中产生的皮渣废料提供了新的生命；这种技术是UPM Raflata标签公司创造发明，他们将生产过程中使用的标签卷的硅化纸支架收集起来，分离来自硅化纸支架上的硅树脂，然后再利用其他有机原料来创建新的生态可持续标签。我们决定和有着绿色环保经济相同观点的金融家和专利持有人成为该项目的合作伙伴。因此我们和UPM Raflata标签公司合作，将这种技术利用到葡萄酒生产过程中留下的残渣。并且Serena Wines 1881葡萄酒公司（Prosecco起泡酒排名前5位的生产商之一）和意大利canale Horeca公司（葡萄酒钢桶生产商，在国内和国际市场营业额前列的生产商之一）合作成为了Elisa Moretti教授发明的太阳能电池的原材料供应商。”
03
创新理念
威尼斯Ca’Foscari大学和Serena Wines 1881葡萄酒公司申请的专利方法是一种从葡萄酒残渣中提取用于“Gr?etzel细胞”原料的方法。在这些创新的太阳能电池中，从葡萄酒残渣中提取用于“Gr?etzel细胞”原料捕获阳光并将电子传输至半导体，从而模仿叶绿素的光合作用过程。
04
科学家与企业之间的碰撞
科学家与企业之间的第一次会议可以追溯到由欧洲委员会通过欧洲社会基金计划和威尼托大区经营管理的一个资助项目开始。CHEERS是该项目的首字母缩写，在Moretti教授的指导下允许研究人员致力于初步研究，并使他们能够加深对知识的理解和启动新的联合项目产生浓厚的兴趣。 Serena Wines 1881现在已经获得了该专利的全部所有权，并且签订了合作协议，该发明可以进入原形阶段以及最终的生产和推广阶段。
05
实验室
这项研究活动在麦斯特（Mestre）的Ca'Foscari科学校园的实验室中进行，大学将在2018-2020三年期间投资300万欧元，为实验室配备先进的科学仪器，以及提供会议场所为了研究和控制污染，并对外开放给合作伙伴。专利开发的研究将特别致力于光催化过程和可再生能源研究并在实验室进行，这些实验室配备了用于功能性无机纳米材料的设计，合成和研究的工具。研究人员使用例如太阳光模拟器，该模拟器能够在实验室中复制到达地球表面的太阳辐射能，这对于开发新的“绿色”太阳能电池是必要的条件。
这种新型专利技术为葡萄酒行业开拓了新领域，并对于环境可持续发展的道路提供了更宽阔的方向。
编辑：Leo
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文章标题：【红酒知识】用酿酒皮渣变废为宝制作新型光伏电池发布于2021-04-27 20:51:41
