小 寒 三 九 天

 

 

 

俗话说:“冷在三九,热在三伏”,而“三九天”就在小寒节气内,因此可以说小寒是全年最冷的节气了。不过,小寒还是寒些好,如果是暖冬的话,来年的春天爆发流行性疾病的概率就会上升,中医认为,“非四时之气,生六淫”。

 

冬天暖,人的阳气散多而藏少,春天升发之气必然不足,如果来个倒春寒,那就要病倒一大片了。所谓“小寒暖,春多寒;小寒寒,六畜安”。故暖冬似乎比较舒服,但于身体是不利的。

 

寒冬保暖自然是头等大事,不论是通过食补,待在相对温暖的屋子里(室内温度尽量不要超过18℃),或做些艾灸都可以。但如果是为了好看而穿个单衣,然后整天窝在温度调得很高的空调房内,过人造暖冬,就要做好春后算账的准备喽。

 

 

小 寒 三 候 解

 

初候,雁北乡

 

 

乡,向导之义。二阳之候,雁将避热而回。今则乡北飞之,至立春后皆归矣。禽鸟得气之先,故也。一岁之气,雁凡四候。如十二月雁北乡者,乃大雁,雁之父母也。正月侯雁北者,乃小雁,雁之子也。盖先行者其大 ,随后者其小也。此说出晋干宝,宋人述之以为的论。

 

南方过冬的大雁开始向北迁徙。

 

冬至之后阳气渐生,太阳北移,从来看,“春天”已至,但天气入地尚需时间,所以大地还是很冷。

 

鸟类在天,先感阳气,故此时大雁北飞。

 

二候,鹊始巢

 

 

喜鹊也。鹊巢之门每向太岁。冬至,天元之始,至后二阳已得来年之节气,鹊遂可为巢,知所向也。

 

喜鹊也开始忙着筑巢,准备孵卵。

 

古人发现,每年喜鹊筑的巢朝向当年岁星(木星)所在的方向,十二年(木星周期)一个循环。

 

三候,雉始雊

 

 

雉,文明之禽,阳鸟也。雊,雌雄之同鸣也,感于阳而后有声。

 

禽较鸟稍晚感到阳气,因为它们更接近地面。此时雉鸡感于阳气升发而雌雄同鸣。

 

 

小 寒 说 寒 字

 

 

寒,冻也。从人,在宀下,以茻薦覆之,下有仌。

——《说文解字

 

的“寒”字,象深屋()里,有裹在(草蓐)中,另为冰,说明是结冰的天气。通过人御寒的形象来表达寒冷之义。

 

金文的“寒”字,小子发鼎版的没有仌,表达寒义也够了。

 

 

大克鼎的加了个,不仅表示晚上寒气尤盛,亦有一阳生的含义。何以故?凉是冷的开始,寒是冷的极致。物极必反,黎明是最黑暗的,但下一刻就是阳光。过了最阴寒的日子,便是阳气升发的开始。下面一个(非仌之讹,亦非二字),其本义就是阳气初升发之象(下面长横为一气,上面短横为从一气中化出的初生之阳)。

 

 

君 子 当 固 密

 

 

寒为冬令之气,性阴而凝敛。性阴故能伤阳,凝敛则外闭卫阳,内凝气机。寒本天地之气之一,唯其失常过度而为寒淫或寒邪。那如何抵御寒邪?

 

冬时严寒,万类深藏,君子固密,则不伤于寒。

——《伤寒论》

 

固密者,“无劳尔形,无摇尔精”,即注意休息,不要过度劳力劳心,节制欲望,这样阳气就能内固而不散乱。只要人体的阳气充足,寒邪就很难伤人。所谓“正气内存,邪不可干”。

 

如果一个人阳气衰弱了,就易发寒症。寒从外侵,多因体表的卫阳不能固护腠理。内寒则多由饮食生冷引起。

 

损伤阳气的途径有很多,如熬夜、房劳过度、多食生冷、不吃早餐、操心、恐惧……总之,无非起居、饮食和心态三方面。

 

就饮食而言,对于阳虚、冬天特别怕冷、容易风寒感冒的人来说,推荐大家可以吃些当归生姜羊肉汤,一道非常经典温阳御寒药膳

 

 

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腊 月 说 腊 物

 

 

小寒、大寒所在的腊月是一年最寒冷之月,此时制作储藏的食物封藏之力大,不易腐坏,而且多能解夏日之暑毒。

 

腊雪:腊月的雪密封起来,藏在阴处,可数十年不坏。用处也是不少,如:

 

? 腊雪水浸五谷种子,则谷物耐旱而不生虫;

?  用来浇灌蔬菜或谷物,不生蝗虫之害;

?  洒腊雪水处,蚊蝇回避;

?  此水烧菜,蚊蝇不敢来叮尝;

?  用以淹渍果脯,不蛀蠹;

?  解热毒,对于流行温疫,小儿热痫狂啼,大人后暴热,黄疸等都有疗效;

?  红眼病,用腊雪水洗眼,可退赤;

?  煎煮粥,解热止渴;

?  夏天用来抹痱子亦佳。

 

腊梅:在腊梅含苞未开时,将腊梅摘下,干燥而得的腊梅花茶,具有生津解热的功效,配上腊月的雪水,留到夏天泡茶最为合适。另外,几乎所有的花茶都能疏肝哦,所以女生喝特别好。

 

腊油:腊月榨的植物油收藏起来,名“腊油”,女士用腊油抹头发可使头发更光泽乌黑。

 

蒸腊米:天津人会在腊月最寒冷之时,用上等好米洗净蒸透,之后铺摊在芦席上,等冷透后晒干,装进干净的瓷缸内储存,名“蒸腊米”,这米即使放上几十年也不会坏。夏天吃这种米可以免泻痢;老年人或体弱多病者,用蒸腊米煮食,最益脾胃

 

 

腊肉鸡鱼鸭,曰“年肴”,煮以迎岁,鱼肉多者曝之,留之消夏。

——厉惕《真州竹枝词引》

 

腊肉大寒腊月天里,腌制过的肉类可以久藏不坏。

 

 

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文章标题:廿四节气小寒:霜风落叶小寒天发布于2021-10-08 12:14:11