七分养｜一个健脾古方：补五脏，聚精养气血，得四时之气

入秋后，肠胃似乎也变得脆弱些，这个时候就格外想念一碗软糯顺滑的粥，非常治愈。

趁热轻轻嘬上一小口，米粒颗颗软糯，温暖熨帖，带着淡淡的谷物香气，软润细滑，好消化，不添堵，脾胃虚弱的都能吃。

粥自古以来就是健脾的佳品，温病四大家之一王孟英称粥为「天下之第一补物」。

寿翁陆游深受米粥补养之益，认为吃粥养生是延年益寿最简便有效的妙法，大赞「只将食粥致神仙」。

在普遍脾虚的中国人眼里，喝粥甚是养胃，因着好消化，还减少脾胃的负担，还能养胃气、补津液，补营养，为一天的工作养精蓄锐。

「五谷为养」，徐文兵老师说吃饭就是吃谷子，吃谷子就是吃生命的精华。五谷是煲粥最常用的食材了，今天就给大家推荐几道五谷杂粮粥谱，养胃气，补五脏，最是健养人了。

营养又健康

适合多种体质

推荐粥谱：小米南瓜粥

食材：小米，南瓜，绿豆

小米益丹田，补虚损，开肠胃。南瓜甘温，补中益气。绿豆解毒利水。这三者结合，对脾胃虚弱又有痰湿、食积、浊气等积滞的，有排毒的作用，帮助你开肠胃、排淤积。

推荐粥谱：紫米山药粥

食材：紫米、大米、山药、绿豆、小米

紫米含有大量的花青素类抗氧化成分，还有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，维持身材，推荐给有燃脂需求的。

同时紫米能健脾暖肝，大米补中益气，山药润肺益脾，绿豆小米清肠胃，适合面色暗黄、经常熬夜、便秘、赘肉多的人。

推荐粥谱：红豆桂花粥

食材：赤小豆，大米，桂花，红米，豇豆

赤小豆「主下水，排痈肿脓血」，能利水养血不伤正，搭配豇豆健脾利湿。红米味甘，性温，色红入血分，能健脾胃，壮气血，又叫做「药米」、「月子米」，有补血养颜的作用。

这组搭配，有一定的天然调节雌激素的作用，雌激素属阴水，是肾水，是女人生命的精华，和我们的卵子质量，月经周期，月经经量，皮肤细腻程度，女人味，经期长痘痘等息息相关。

尤其是过了四七28岁的女性，更是要注意激素的协调，不光要补血，还要养肾水，这才是抗衰老的根本。

推荐粥谱：莲子百合粥

食材：莲子，百合，大米，红豆，绿豆，麦片

莲子、百合清心宁神，补津生气。麦片、红豆入心，清虚热养心血。绿豆清暑热。再加上大米能和中益胃。

这碗粥适合暑热未尽、秋老虎汹汹的处暑时分，推荐给夜里睡眠不好、虚烦不得眠、注意力不集中、思虑多心脾气血虚的你。

推荐粥谱：枸杞三米粥

食材：紫米、黑米、大米、红枣、枸杞

秋冬话收养，枸杞、紫米、黑米滋补肝肾，大米、红枣健脾和胃，适合气血虚弱、脱发白发、精力差易疲劳的人。坚持吃一段时间，可以明显发现皮肤变细腻润泽，精神奕奕面如桃花，精力也变好。

推荐粥谱：牡丹花粥

食材：粳米，牡丹，红豆，麦片

其中牡丹活血化瘀，红豆养心血，还能通利小肠，活血消肿解毒。

很多气血弱的人，身体代谢推动的能力也比较差，容易出现湿气重、有虚火、郁热的问题。那用红豆不但能补血健脾，配合牡丹、被称为心之谷的小麦、粳米，还能清虚热，对脾胃虚弱、有虚火的人比较适合。

温馨提醒：月经期喝可以再加些红糖，帮助排瘀。

推荐粥谱：玉米玫瑰粥

食材：玉米，粳米，玫瑰，山药，燕麦

玉米甘平，益肺宁心、调中开胃；玫瑰，甘温，归肝、脾经，行气解郁，和血散瘀。燕麦充饥滑肠，是降脂减肥的佳品。粳米治诸虚百损，补肠胃。

加上山药润肺、健脾、补肾，整体能够补中益气、调气活血，是很好的美颜瘦身粥的选择。

我们都知道，精白米煮出来的粥吸收较快，而脾甘缓，脾的运化也是缓缓地进行，如果吸收过快，脾的运化跟不上，就容易生痰湿。

五谷杂粮富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，比起精白米来说，营养更为均衡，而且膳食纤维更丰富，饱腹感会更强，延缓了在脾胃消化吸收的时间，对脾虚又有痰湿，还爱喝粥的人来说，有福了。

五谷为养，对脾虚的我们来说，徐文兵老师强调过，五谷必须吃，而且要重点吃。

如果你嫌食材采购麻烦，自己也懒得搭配，这里给你推荐现成搭配好的五谷杂粮粥，每款搭配都是120g，一共12袋，全家人都可以一起吃，营养又省心。

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除了前面介绍过的几组，这款粥里还有下列这些搭配：

山东岁耕基地直供

当季新粮送到餐桌

这次推荐的五谷杂粮均来自山东岁耕基地原产地直供。

当地雨水充沛，土地肥沃，阳光沐浴，适宜各种谷物的生长。

还采用了最原始的种植模式，人工除草，生物防治病虫害，采用蜜蜂授粉，施用有机肥料，杜绝喷洒膨大剂等化学药品。

每一粒粮食都饱含大自然赐予的精华，0色素，0添加，非转基因，无公害，无药残，通过CMA180项农残重金属检测。

同时严格把控质量，层层筛选，采用当季新粮，科学配比，谷物种类多，营养丰富，把新鲜和健康送到你的餐桌。

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多种做法

好吃又百搭

这一袋相当于一个成人两次的分量，所以一家三口的建议一次可以煮两袋。

简单淘洗后，放入电饭煲蒸煮，跟日常煮饭做法一样，还能补充谷物的营养和丰富的膳食纤维。满满的谷物香气扑鼻而来，胃口和食欲都被调动起来了呢。

咬一口杂粮饭，好吃到停不下嘴，缤纷的颜色，小孩子看了都能多吃两碗呢。

更小的孩子，可以用料理机打成糊糊给孩子做辅食。

也可以直接放入锅里煮成粥，米粒软糯粘稠，豆子绵软起砂，麦类香醇浓郁，真是好滋味！

如果嫌单调，还可以加点肉、青菜或者鱼虾，丰富口味。

早上爱喝谷物豆浆的，可以按照1:15的比例，放入豆浆机里，调好档位，就可以喝到营养又可口的豆浆啦。

不过要注意，血糖高的，就尽量少喝粥。胃酸分泌过多的，要注意少喝小米粥。

优品特惠

买二送一

这一大包五谷杂粮粥，共有12包，1440g，原价 2盒118元，现在仅需98元，并且还买二送一，立省79元！

大家可以直接拿来熬粥、打成豆浆或者蒸煮成米饭、米糕，一次半袋或者拿一把，大概能吃20~25次左右，平均一次不到2.5元，就能吃到29种食材，营养更全面。

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《黄帝内经》讲：「食岁谷以全真气，食间谷以避虚邪」。就让这一粥一饭一食，在日常生活中滋养我们的健康和元气吧。

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