九为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故名重阳。
避厄 · 敬老 · 期永年
汝南桓景,随费长房游学。
长房谓之曰:“九月九日,汝南当有大灾厄。急令家人缝囊盛茱萸系臂上,登山饮菊酒,此祸可消。”
景如言,举家坐山。夕还,见鸡犬牛羊一时暴死,长房曰:“此可代之。”今世人九日登高饮酒,妇人带茱萸囊,盖始于此。
——《续齐谐记·九日登高》
重阳日登高、饮酒、佩萸原是东汉方术士费长房教弟子桓景的避厄之术。易理认为:“九为老阳,阳极必变。”
所以重阳节的这些习俗本是用以避不祥的。福祸相倚,苦尽甘来,避害则以趋利,将这些蕴含养生之理的生活方式,融入老百姓的衣食住行中,正所谓“百姓日用而不知”。
——《荆楚岁时记》
费长房在道教中被认为是神仙。既然是神仙之术,想有延年益寿之功。重阳的主题渐渐由被动的避厄转变为主动的求长寿了。
今天的重阳节被定为老人节,以倡导敬老爱老的社会风气。而在古代,尊老本是一种最基本的道德,无需节日提醒,此“失义而后礼”也。
登高 · 赏菊 · 放风筝
都人多出郊外登高,如仓王庙、四里桥、愁台、梁王城、砚台、毛驼冈、独乐冈等处宴聚。
——《东京梦华录·重阳》
登高可以登山,也可以登台、登楼、登塔……
秋天登高望远,可以对治悲秋的情绪,疏肝解郁。然而,高血压、关节炎、心肺功能疾病患者,不宜登高。
放风筝也是重阳节的重要娱乐活动,时秋高气爽,清风拂来,最适合放风筝。
九月重阳,都下赏菊,有数种。其黄白色蘂若莲房,曰“万龄菊”,粉红色曰“桃花菊”,白而檀心曰“木香菊”,黄色而圆者曰“金铃菊”,纯白而大者曰“喜容菊”。
——《东京梦华录·重阳》
菊花又名九花。据《燕京岁时记》载,清代的富贵之家会在重阳日这天,准备数百盆菊花,在庭院中搭好支架,然后把一盆盆菊花堆成山或塔的样子,名“九花山子”、“九花塔”。
茱萸 · 花糕 · 菊花酒
今世人以菊花、茱萸浮于酒饮之,盖茱萸名“辟邪翁”,菊花为“延寿客”,故假此两物服之,以消阳九之厄。
——《梦粱录》
吴茱萸气芳香浓郁,味辛辣而苦,具有“辟除恶气而御初寒”的功效,用以避邪去灾。故有“辟邪翁”的雅号。
重阳节吴茱萸的正确打开方式有:或佩带于臂,或作茱萸香囊,或插戴于发,或于室内悬挂。
“延寿客”是菊花与糯米、酒曲酿制而成的菊花酒,有疏风除热、养肝明目的功效。自古就有长寿酒的美称。
重九,都人以粉面蒸糕相遗,上插剪彩小旗,掺饤果实如石榴子、栗子、银杏、松子之类。
——《东京梦华录·重阳》
重阳糕又名花糕,其原型在汉代叫蓬饵。蓬,即蓬子菜,具清热解毒,行血利湿之效;饵,即糕饼之类;蓬饵,即用蓬子菜掺和米粉做成的糕饼类的食品。
不过原始的蓬饵更注重的是祛邪养生之用,不像后世的花糕那般注重色香味。
《燕京岁时记》还将花糕分两等。上等的是中间有夹层细果的,一般有两三层;次等的是在蒸糕上洒些枣栗点缀的。
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文章标题:传统节日重阳发布于2021-10-08 13:07:09