平儿
立秋虽至，尤在末伏。寒凉须减，贴膘尚早。
无慧
说人话~
平儿
秋瓜坏肚，故当减之。脾胃尚弱，不宜滋腻。
无慧
平儿
建议喝粥。
无慧
就觉得前面的话啰嗦了。
饮食大致还是沿袭二暑的风格
清淡为宜
油腻难消的糕点之类尤其不宜
所以清淡、易消化的热粥是个很不错的选择
立秋前后
新鲜的莲子（莲蓬）正上市
气虚用白莲子，气血两虚用红莲子
莲心苦凉，专清心火
心火旺者保留莲心
无热者去心
煮粥莲子用鲜品最好
干莲子磨粉亦佳
若用莲子干品
须久煮至烂，以防不消化
但气滞腹胀，大便干涩者不宜莲子粥
但或许能试试百合粥
《调疾饮食辨》云百合粥：
“止虚汗虚泻，定虚喘虚嗽”
百合能润肺，阴虚、风热咳嗽宜
有痰的咳嗽就不能用百合了
处于风寒感冒，脾胃虚寒泄泻者也不宜
挑选百合要挑那些略偏黄褐色的
颜色过白的那种往往用硫熏过
而且闻起来有股刺鼻气味，味酸
莲子入心益心气，百合入肺补肺阴
心气虚的人会觉得生活索然无味
老梦到感伤的事，甚至梦中哭醒
肺阴不足也容易生悲
这些人白天悲伤哭啼，晚上易失眠干咳
尤其在秋天特别容易产生悲哀情绪的人
一定要多吃莲子与百合
除了补益心肺外
莲子、百合安心的原理也在于能敛神
它俩能收有形之物
如自汗盗汗、泄泻遗尿、带下遗精
亦擅敛无形之神
心神不宁、忧愁不乐者宜多服
立秋食莲子、百合
也是顺应了秋天的收敛之气
一、不宜喝冷粥或冰粥。
二、感冒期间慎吃莲子或百合，恐其敛邪，不利于散邪。
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文章标题：大家厨房莲子清如水，百合忘忧草发布于2021-10-08 13:31:45
