阳历：
2021年1月5日
「星期二」
农历：
庚子年 【鼠年】
己丑月 癸丑日
「十一月廿二」
冷气积久而寒，小寒后，气温将持续降低，进入一年中最寒冷的时期，民谚称：“小寒大寒，冻成冰团”。最近随着寒潮的南下，大风、降雨造成的持续低温天气也让今年的冬天来得更寒冷一些。
古人讲阴阳转化、物极必反，小寒、大寒不仅意味着一年的结束，也意味着新的周期就要开始。冬至后，阳气开始封藏，而小寒大寒者，封藏又封藏也。沉于水中地下的阳热，乃生命的根本。小寒是24节气中的倒数第2个节气，所谓的“三九寒冬”多在小寒节气当中，所以小寒也是一年中最冷的一段时间。冬季天气足够寒冷，农作物免受虫害侵袭，来年庄稼方可丰收，那对于人们来说，怎样借助“小寒”来达到“养生防病”的目的呢？第一、全民需防寒，人们在应对严寒的时候，首先想到的是添加衣物，但是，对于有心脑血管、肺病、关节病等旧疾的人除了添衣加物外，还应注意一些特殊部位的保暖。如，有心脑血管旧病的人群，要注意头部等的保暖，以免血管遇冷骤然收缩诱发疾病；有肺部旧病的人群，外出要戴好口罩、围巾，防止气管、支气管受到刺激而外感；有关节疾病的人群，要注意戴好护膝，护肘，还可在出门前将暖宝宝贴在背部、腰部以及疼痛部位（皮肤过敏及局部有伤口者不宜采用）。第二、北方要防燥。北方供暖后，室内暖气或暖风也会蒸发空气内的水分，使得天气极为干燥，本就患有糖尿病或阴虚火旺之人恐怕更为难捱。此外，寒冷的季节里，湿疹易发作，表现为瘙痒、起红疹严重者会出现皮肤龟裂。此时，除药物治疗外，还应做好皮肤的“保湿”工作。小贴士：家中放置加湿器以防止外燥，多喝温水，多补充蛋白质和脂肪，适当吃一些养阴增液、药食两用之品。
第三、南方要防寒湿。北方有供暖，平时外出做好防寒保暖工作即可，而无暖气的南方由于气候湿润，冬季寒借湿气，缠绵凝涩，阳气更受困顿，筋收脉紧，血气瘀滞，易发痹病、冻疮等疾。故冬季除防寒外，阻断湿气，防止寒湿交织更为重要。《素问?四气调神大论》曰：“早卧晚起，必待日光。”小寒节气养生，在起居方面应做到：①早睡晚起，早睡可以养人体的阳气，晚起可以养人体的阴气，使身体内的阴阳维持平衡；②尽量减少晚间外出活动次数，以免伤阳。③小寒是一年中最冷的节气之一，头脚、腰背保暖不可少，外出记得戴上帽子、手套，扎上围巾等，腰背上贴好暖宝宝，晚上睡觉前泡泡脚。
小寒节气应适量运动，可以根据自身情况选择慢跑、跳绳、踢毽子等运动方式，但运动时务必注意不要大汗淋漓，以免使阳气外泄。锻炼时间最好安排在下午。运动前，一定要做好充分的准备活动。运动后，要注意及时更换衣物。另外，最近疫情反复，不推荐外出运动。
小寒节气，肾官当令，肾主水，藏志，在志为恐。冬季本宜收藏，若肾气充足，收藏得宜，则神安志定。若收藏不当，肾水不足，不能上济心火，则易出现心肾不交，心火上炎，表现为焦虑、烦躁、失眠等，所以，冬季应养神，宜减少活动，只是对一年来的工作进行总结，多对已完成的工作给予肯定。
冬季为进补之佳令，民谚云：“三九补一冬，来年无病痛。”三九进补，可以分为三个方面。进补首先以食补为主，食补以五谷为基础，冬季应多吃如红豆、黑豆、黑米等豆谷。还可多吃栗子、红枣等时令干果，老年人或脾胃虚弱者可将各类豆谷和干果混合煮粥作为晚餐主食。其次，冬季可多吃肉类，选择肉类进补以煲汤为佳，气虚、阳虚者可宜选择羊肉、鸡肉等偏温的肉类；血虚、阴虚者可选择鸭肉、鸽肉等偏寒的肉类。最后，膏方是古人常用的进补方法，常用于冬季，膏方重在调养，进补的同时可起增强机体的免疫力等作用，但是膏方进补讲求一人一方，一人一膏，在有临床经验的中医大夫指导下科学进补。
【配料】羊肉250g ，生姜50g，胡萝卜150g，当归20g,大葱15g,食盐5g
【做法】羊肉、胡萝卜、切块，大葱切段，当归切片，姜切条。锅中放水，加入羊肉，焯水去腥去血沫，锅中放水，大火煮沸，倒入羊肉，其余食材大火炖1.5小时。详细做法可见下方视频：
【配料】绿豆、红豆、黑豆、黑米、糯米等适量（可酌情添加其它谷类及干果）
【做法】将绿豆、红豆、黑豆等洗干净用冷水浸泡30分钟。煮锅加水，豆子入锅煮。开锅后，黑米入锅煮，再开锅，大米入锅同煮。其间要适时搅动。煮熟焖一会儿即可盛出享用。待熟时酌情加点红糖或盐等调味。
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文章标题：节气养生小寒发布于2021-05-05 08:37:14
