“谷雨”是二十四个节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。此时雨水增多，空气湿度较大，且气温回升，养生要顺应“阳长阴消”、“多雨多湿”的节气特征。起居做到三要，调养脏腑气机；饮食注重养肝护肝、健脾祛湿，为安然度夏打好基础。
一要日行万步 春末夏初，万物从生发进入生长阶段，正是采纳自然之气养阳的好时机。最佳运动方式就是走路，广步于庭，披发缓行，吐故纳新，让筋骨得到舒展。另外也可选择跑步、钓鱼、打拳、做操、放风筝等运动方式。
二要早起半小时 春分过后，白天日照时间逐渐延长，人也应相应缩短睡眠时间，所以谷雨前后，应调整作息，可适当早起半个小时左右。卧室可换一个略透光的窗帘，天一亮便起床，做些户外锻炼，有助阳气生发。如果白天感到困乏，可睡午觉来养精神。一般午饭后半小时为佳，入睡半小时为宜，不可超过1小时。
三要戒怒忌忧 谷雨节气还应重视精神调养，应戒暴怒，更忌抑郁忧愁，要做到心胸开阔，保持恬静的心态，可以听音乐放松自己，陶冶情操，切忌遇事忧愁焦虑，以防肝火亢动。
《黄帝内经》有云：“脾者土也，治中央，常以四时长四藏，各寄治十八日。”这是说四季季末的十八日均由脾所主，谷雨是春季最后一个节气，应遵循“养阳补脾，多甘少酸”原则，饮食以清淡为主，除了养肝护肝外，还需注意健运脾胃。
“雨前香椿嫩如丝”，谷雨时节的香椿醇香爽口，营养价值高，具有养肝健胃、理气止泻之功效。
食材：
嫩香椿芽50g、鸡蛋2个、油盐适量
做法：
1、香椿洗净，过开水焯烫。
2、捞出过凉水，滤干水份，香椿切碎，打入鸡蛋，放入盐，拌匀备用。
3、锅里热油，大火，倒入香椿及蛋液，迅速翻动至蛋液半凝固，翻炒片刻即可装盘。
谷雨时节湿气较重，建议多食健脾祛湿之品。此汤就具有健脾补血、利水渗湿之功效。
食材：
海带100克，排骨250克，姜片、葱白、料酒、盐适量，醋少许
做法：
1、先将海带浸泡洗净，然后放入少许盐抓数分钟，用清水冲洗干净。
2、将排骨用热水焯几分钟。
3、往锅里倒入冷水将排骨倒入锅中煮半小时，后放入海带及葱姜、料酒等，再煲一个小时左右，放入盐、几滴醋，再煮2-3分钟即可出锅。
谷雨时节，杭城最具特色的就是茶了，谚语有云“清明见芽，谷雨见茶”，谷雨茶乃茶中佳品，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，回味甘醇。在细雨润物的日子里，不妨泡上一杯清茶，共品这醉人的春色！
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文章标题：节气养生谷雨发布于2021-05-05 08:54:19
