鲜柿甘寒。养肺胃之阴,宜于火燥津枯之体。以大而无核,熟透不涩者良。或采青柿,以石灰水浸过,则涩味尽去削皮啖之,甘脆如梨,名曰绿柿。凡中气虚寒,痰湿内盛,外感风寒,胸腹痞闷,产后,病后,泻痢,疟疝,痧痘后皆忌之。不可与蟹同食。 ——《随息居饮食谱》王孟英
通耳鼻气(《名医别录》)
治肠澼不足(《名医别录》)
解酒毒???(《名医别录》)
藏器曰:饮酒食红柿,令人易醉或心痛欲死。《别录》言解酒毒,失之矣。
止口干(《名医别录》)
一人食蟹,多食红柿,至夜大吐,继之以血,昏不省人。一道者云:“惟木香可解。”乃磨汁灌之,即渐苏醒而愈也。
中气虚寒:脾胃虚寒的经不起柿子的凉性; 痰湿内盛:火燥津枯吃柿子对症,痰湿内盛吃柿子反而增湿; 外感风寒:生冷之物是风寒感冒的大忌,伤脾而不利于康复; 胸腹痞闷:外感、积食、痰湿都会导致痞闷,导致脾胃运化不利,不耐柿之寒湿; 产后:生完孩子后,人的气血是很虚的,食用生冷容易出现腹泻、乳汁不足等问题; 病后:病后脾胃虚弱,不耐寒凉; 泻痢:即泄泻,是脾胃虚寒的表现; 疟疾:疟即发热和怕冷交替出现的症状,疟疾病人及新愈者忌生冷、不易消化的食物; 疝气:疝气患者也是忌寒凉的; 痧痘后:痧痘后,气血皆虚,最忌发物,尤其是海鲜。而柿子属于积冷发物。柿饼也不能吃,柿饼是动风发物(宗奭曰:凡柿皆凉,不至大寒。食之引痰,为其味甘也。晒干者,食多动风)。
干柿甘平。健脾补胃。润肺涩肠,止血充饥,杀疳,疗痔,治反胃,已肠风。老稚咸宜,果中圣品。以北产无核者胜。惟太柔腴,不堪藏久。柿饼柿花,功用相似,体坚耐久,并可充粮。 反胃便泻。并以柿饼饭上蒸熟,日日同饭嚼食,能不饮水更妙。凡小儿初食饭时,亦如此嚼喂甚良。 产后嗽逆、气乱心烦。柿饼碎切煮汁饮。 痰嗽带血。大柿饼,饭上蒸熟,每用一枚,批开,糁真青黛一钱,卧时食之,薄荷汤下。 痘疮入目,柿饼日日食之。 解桐油银黝毒,多食柿饼。热痢血淋,柿饼细切,同粳米煮粥食。 柿霜乃柿之精液,甘凉清肺,治吐血咯血,劳嗽上消,咽喉口舌诸病,甚良。 ——《随息居饮食谱》王孟英
它能解桐油、银黝的毒; 痘疮的脓水不小心弄进眼睛里去而生眼疾,可常吃柿饼; 产后咳嗽、呃逆、气乱、心烦等,可饮柿饼泡的水(主要是柿霜的功劳)。
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文章标题:四季学堂柿子熟了发布于2021-10-08 12:40:49