无慧最近胃口不太好

中午吃得少,下午又饿了

“不得已”重拾誓戒多日的珍珠奶

她说好喝又管饱

好喝到胃酸越来越严重

管饱到几乎要戒午饭了

但真正令无慧意识到问题严重性的是



平儿

你有没有发现?尽管你午饭不吃,但好像又胖了。

无慧

我能怎么办?我也很无奈啊!

平儿 

明天给你煮个三豆饮,喝汤可解渴,吃豆能充饥。又因为它能祛湿健脾,所以喝个几天胃口也会好起来的。

无慧

瘦了请你喝奶茶哦~



奶茶还是免了吧



准备

绿豆、黑豆、赤小豆各30g

甘草10g 冰糖适量

(黑豆也可以用黄豆代替)


三豆浸泡1小时以上

将三豆和甘草加水共煮1.5小时

出锅前10分钟加入适量冰糖



相传此方为扁鹊所创

所以又名“扁鹊三豆饮”

古时用于治疗和预防传染性痘疹

取其活血解毒之功


现代一般用于热症发烧

伴随舌红、口气、尿黄

以及湿疹、痱子、痤疮皮肤问题

小儿效果尤其显著




三豆皆为日常食材

夏天食豆本身也有消暑之效 

尤其是现在这个三伏天

每周喝两次三豆饮

可预防和缓解由湿热引起的多种不适


贴士

三豆饮的性质是非常平和的,但即便如此,三豆还是各有禁忌的:

1.绿豆性寒,体质虚寒者少吃;
2.黑豆不能与蓖麻子、参类、胆、厚朴同服;
3.赤小豆利水性强,久服伤津,令人枯瘦。

另外,豆子消化,吃太多容易滞气腹胀。消化功能不好的人喝汤即可。





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文章标题:大家厨房食菽以消暑,三豆安三伏发布于2021-10-08 13:33:39

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