“春分秋分，昼夜平分”，所以春分又称“日中”、“日夜分”。古代习惯以立春、立夏、立秋、立冬表示四季的开始，春分、夏至、秋分、冬至则分别处于各季的中间。
春分过后，气候温和，阳光明媚，雨水充沛，我国大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段，此时也是早稻的播种期。各地农谚对春分有不同侧重的理解，山东有“春分日植树木，是日晴，则万物不成”的说法，湖北有“春分有雨家家忙，先种瓜豆后插秧”的说法，广东有“春分在前，斗米斗钱”的民谚。
有些地方讲究“春分吃春菜”，所说的“春菜”是一种野苋菜又称“春碧蒿”，外观多为嫩绿色，细棵，约有巴掌长短。春菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康。”
春分时人体血液也正处于旺盛期，激素水平也处于相对高峰期，此时易发非感染性疾病，如高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。这个时期膳食总的原则是要禁忌大热、大寒的饮食，保持寒热均衡。
春分养生，一要平抑肝阳，二要健脾益气，三要育肾养阴。正所谓：善补阳者，阴中求阳。肝属木，喜条达，与春令升发之阳气相应。如果不注意情志调摄，肝气抑郁，容易生病，如情志不畅，肝阳上亢，血压升高，心脑血管病者易发生中风等。患有精神分裂症、抑郁症的人到了春天也易复发。因此，春天应顺应阳气升发的自然规律，使肝气顺畅，同时要保证睡眠质量，为一年的身体健康打下基础。
2、护肝健脾，未病先防
中医名著《金匮要略》记载：“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”，即看到肝阴阳失衡，就知道肝木克脾土，影响脾胃功能，所以在保肝护肝的同时还要调理脾胃。国珍松花伴侣片的配方中，松花粉甘温健脾益气，调理脾胃虚寒；葛根、余甘子甘寒健脾生津，调理脾胃实热，科学配伍，预防脾胃功能失常，未病先防。
在度过寒冷的冬天后，春季是人体血液循环比较旺盛的时期，但由于气温变化大，也容易发生呼吸系统疾病、心脑血管疾病等。这个时期饮食要保持寒热均衡，可根据个人体质情况进行饮食搭配，如吃寒性食物鱼、虾时最好佐以温热散寒的葱、姜、酒等；食用韭菜、大蒜等助阳食物时，最好配以滋阴的蛋类。总体来说，白烧鳝鱼、杜仲腰花、大蒜烧茄子等都是春分前后比较适宜的饮食。此外，春分养生要有规律，保证睡眠。随着天气转暖，还可以多到户外参加锻炼，如散步、慢跑、打太极拳等。
由于阳气是从立春开始生发的，所以此时阳气已经生发得十分强壮。节令和气候使生物已经生长强壮，细菌和病毒也繁殖传播得很快，因此这时是流行性传染病的高发季节。节令交替之间，温度和湿度往往变化很大，因此心脑血管病、高血压症、心脏病等在此期间也易复发。
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